【西班牙】蘭布拉大道聖約瑟市場。巴塞隆納的大廚房－莉莉安小貴婦旅行札記

位在蘭布拉大道中段，鄰近Liceu地鐵站最為熱鬧的一區莫過於「聖約瑟市場」(mercado de Sant Josep )，又稱為「波凱利亞市場(mercado de la Boqueria)」，由於蘭布拉大道過去為舊城區第二、第三城牆的位置，當時兩旁都是大學及修道院，攤販都沿著城牆擺攤兜售，但隨著人口的增加及城市發展，1840年政府就在一處修道院庭院興建「聖約瑟市場」(mercado de Sant Josep )，是巴塞隆納面積最大的市集，主要販售新鮮道地的西班牙食材。

雖說這裡是個菜市場，不過其環境衛生、攤販擺設各有其特色，商品價格也不高，不但是當地人買菜的地方，也是觀光客很愛逛的區域，可以說是「巴賽隆納的大廚房」呀！

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❤ 聖約瑟市場 mercado de Sant Josep （又稱為波凱利亞市場 mercado de la Boqueria）

位置：搭3號地鐵從Liceu地鐵站出來，徒步3分鐘即可抵達

營業時間：8:00~20:30，週日休息

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從蘭布拉大道就能看到聖約瑟市場的正門

每家店舖都盡可能發揮創意，將自己門面打造得很吸睛，像這是入口處一家餐廳的天棚

連賣個雞蛋都能裝飾得如此明亮、有趣

賣水果的就更不用說

水果攤看起來就很衛生，不少店家有在賣果汁，我們就買了一杯來品嘗，恩～～～果真好喝，大家若逛街逛累了，不妨來這休息，喝一杯果汁吧！

這水果堆最前面紫紅色的是「無花果」，這是地中海一帶非常好吃的水果，有分為紫紅色和綠色兩個品種，最甜的是紫紅色，義大利夏天才有，但九月已經進入尾聲，剛好我們來西班牙時正好是產季，立刻買個兩顆來大啖拉！

這是西班牙知名的「伊比利半島火腿」，這是西班牙以傳統製法所醃製的火腿，與中國「金華火腿」、義大利「帕瑪火腿」合稱為「世界三大名腿」。大家可以依油花分佈、預算做選擇，請店家現場幫忙刨，據說刨火腿可是要有功夫的，因為每隻腿的肥瘦肉、去骨的落刀點都不同，刨起來的肉片也要薄到透光，每片的油花又要分不一致，這非常需要經驗豐富的刀手才能完成。而刨下來的火腿肉片因與空氣接觸了，比較容易變乾，因此買了最好現吃，或當天要吃完，才不會影響口感。