【西班牙】巴塞隆納推薦餐廳Granja Viadar。嘗一口百年老店道地的好滋味－莉莉安小貴婦旅行札記

食尚玩家的浩子與阿翔在來到西班牙時就曾提到「來到西班牙一定要點Xurros沾熱巧克力吃」，雖然他們是在馬德里吃的，但來到巴塞隆納我怎能錯過這機會呢？於是我就上網找了許多資料，發現這家百年老店--Granja Viadar。

「Granja Viadar」成立於1870年，本來只是家賣牛奶的小店，但一般牛奶店會在店的後面養牛（義大利也是這樣），而這家店卻是在城外經營牧場，自制乳製品販售，歷經五代的經營，家族中有人極力精進設備、有人用心經營行銷，使得Granja Viadar成了家喻戶曉的品牌，現在在歐洲超市經常可見到Cacaolat巧克力奶昔就是這家店的發明！不過話是這樣說沒錯，但我在義大利超市就沒看過這品牌的產品，不然我也想買瓶來喝喝看～

❤ Granja Viadar

地址：Carrer d'en Xucia 4-6, Barcelona

官網：http://www.granjaviader.cat/

營業時間：週一～週六 09:00~13:15、17:00~21:15

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Granja Viadar隱身在蘭布拉大道旁Carrer d'en Xucia的巷弄內，在左邊與中間建築物巷子進去的左手邊

從19世紀店就在這裡了，未曾搬家過，所以在店面擺設上非常有傳統餐廳的fu~

櫥窗內可以看到左邊這罐就是「傳說中行銷全歐洲的巧克力奶昔」

事後看照片還是好想喝，可惡～當時忘記買一瓶回來喝

一腳踩進百年傳統餐廳，那復古的氛圍好濃厚～

牆上掛著家族五代經營者的照片

除了餐廳部分，一旁的乳品販賣部也很受歡迎，人潮絡繹不絕

點好餐後，服務人員就會到廚房點餐，這裡的廚房很明亮乾淨，可以看到部分產品製造過程

我們的餐點上囉！左邊這杯是「西班牙最經典的飲料--Horchata(歐恰塔)」，在巴塞隆納稱為「Orxata」，這飲料起源於瓦倫西亞（Valecia），用油莎草(Chufas)的塊莖搭配水、糖調製而成，外觀乳白色，很像是台灣豆漿色，不過不完全是豆漿的味道，只是有點像而已，但卻有「西班牙豆漿」之稱。基本上都是喝冰涼的，夏天才有，若是在餐廳或酒吧外面掛著「Hay Horchata」招牌，就代表著店裡販賣着自製的歐恰塔。

Granja Viadar的歐恰塔 Orxata de Xufa 3.25歐/杯