莉莉安小貴婦旅行札記

每次都教大家用烤箱、上爐火做料理，但夏天熱呼呼，在廚房做料理常搞到滿身大汗，能不能有個親子DIY點心是無需烹煮或烘焙呢？

來～今天教大家做水果優格，家裡面只要有一罐優格和一些自己喜歡的水果，就能和孩子一起做專屬於你們的透心涼優格拉！

 

親子DIY點心料理食譜推薦｜水果優格

材料：

一罐優格

水果2~3種(此示範使用紅西瓜、鳳梨、藍莓、堅果)

透明玻璃杯或早餐店飲料杯

備註：

1. 建議已添加蜂蜜，或是買無糖自己加蜂蜜，不然完全無糖的優格怕孩子接受度不高

2. 水果建議選擇顏色較為鮮明，像是香蕉就與優格顏色太相近，做水果優格的視覺效果比較沒這麼強烈

 



 



 

步驟：

1. 先將水果切丁，大小不超過大拇指指甲為主。由於製作步驟很簡單，加上我家有牛排刀，我將水果稍微切塊後，就交給Lyra自己切。





 

2. 鳳梨屬於纖維質較多的水果，牛排刀比較沒這麼好切，我就有幫忙稍微切一下。



 

3. 將水果切丁後，用小湯匙將第一種水果舀進飲料杯底部。



 



 

4. 接著鋪上一層優格，請注意，優格輕壓就好，太過紮實可能會讓水果跑到優格裡，側面看起來就沒有層次感了。



 

稍微給水果留一點點空間。



 

5. 接著鋪第二層水果。順序就是一層水果、一層優格，依序往上疊，直到碰到杯緣為止。



 

6. 將優格鋪平後，接下來將水果依序做裝飾，若有堅果也可以灑在最上面做裝飾。



 

7. 瞧～好吃又健康的水果優格完成囉！



 



 

為了不讓姐弟吵架，我趕緊幫Warren做一杯。





 

水果優格作法很簡單，基本上就是水果與優格的堆疊，但在DIY過程中孩子自己動手做、自己決定要放哪些水果，做出很滿意的作品時很有成就感，大家可以讓小朋友自己試試看唷！



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